卤牛骨是一种特殊的烹调办法,卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的效果，且色、香、味、形兼具的甘旨食物。是具有中国特征的烹调技法，简直一切的饭馆、酒楼、超市、排挡、菜商场都有其制品的身影，芳香诱人的甘旨。卤菜较大的优点在于冷热皆宜，它能够当作主菜，也能够作为佐酒佳肴，并且不分时节，携带方便，保质期长，年节必备。因而，赢得人们广泛的欢迎。
统一的店铺形象：名厨食神加盟总部会给予每一位加盟商商标使用权，为其提升店铺形象及广告号召力，让加盟商在短时间就能提升自己的区域影响力，吸引更多的顾客上门，生意自然也就红火起来了。加盟商也就可以稳步经营，赢取丰厚的收银经营。
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